Cà chua có thể điều trị bệnh gì
Nói đến cà chua chắc hẳn ai cũng có thể nhận ra một loại quả rất được ưa chuộng trong bữa ăn không chỉ của người việt. Cà chua được xếp vào danh sách thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới đặc biệt tại các nước châu.
1. Cà chua đóng vai trò thực phẩm thiết yếu trong các bữa ăn hàng ngày
Có rất nhiều nghiên cứu về tác động của cà chua đến sức khỏe
con người. Không phải ngẫu nhiên mà cà chua trở thành loại thực phẩm thiết yếu.
Hãy cùng thuốc tây đặc trị chúng tôi
tìm hiểu xem cà chua có tác dụng như thể nào đối với sức khỏe của chúng ta nhé
Theo y học cổ truyền, cà chua vị ngọt chua, tính mát, có công
dụng thanh nhiệt, chỉ khát, dưỡng âm mát huyết, thường được dùng để chữa các chứng
bệnh môi khô, họng khát do vị nhiệt, can âm bất túc, hay hoa mắt chóng mặt, âm
hư huyết nhiệt, chảy máu cam, chảy máu chân răng, tiêu hóa kém, viêm loét dạ dày, huyết áp cao...
Tham khảo các dòng thuốc dạ dày tại đây
Nghiên cứu hiện đại cho thấy, cà chua rất giàu sinh tố và các
nguyên tố vi lượng, chất tomatin có trong thành phần của cà chua có tác dụng ức
chế nhiều loại vi khuẩn và nấm; vitamin P rất có ích cho việc phòng chống bệnh cao huyết áp. Gần đây, người ta
còn phát hiện thấy cà chua còn có khả năng phòng chống ung thư và làm chậm quá
trình lão hóa.
Vậy dùng cà chua như thế nào để phát huy tốt các vi chất vốn
có
Mặc dù có rất nhiều công dụng và hoạt chất như đã nói ở trên. Tuy nhiên để phát huy được chúng ta cần đưa cà chua vào những bài thuốc kết hợp làm tăng hiệu quả của chúng. Theo đông y, một số bài thuốc chữa bệnh dùng cà chua có thể kể đến như:
2. Cà chua có tác dụng phòng và điều trị bệnh
2.1 Phòng chống bệnh tăng huyết áp, trừ phiền, thanh nhiệt giải
độc
Cà chua 1.000g, đường trắng 100g. Cà chua rửa sạch, thái miếng,
dùng máy ép lấy nước rồi hòa với đường, đun sôi một lát là được, để nguội, chia
uống vài lần trong ngày.
2.2 Phòng chống tăng huyết áp, đái tháo đường và béo phì
Cà chua 150g, dứa 150g, nước ép quả chanh 15ml. Cà chua rửa sạch,
thái miếng; dứa gọt vỏ, cắt nhỏ, ngâm trong nước muối nhạt chừng 10 phút; hai
thứ dùng máy ép lấy nước rồi hòa với nước chanh, chia uống vài lần trong ngày.
2.3 Phòng tăng huyết áp và tình trạng xơ vữa động mạch
Cà chua 500g, rau cần 250g, chanh 80g. Cà chua rửa sạch, thái
miếng; rau cần rửa sạch cắt đoạn ngắn; hai thứ dùng máy ép lấy nước rồi vắt
thêm nước chanh, hòa đều, chia uống nhiều lần.
2.4 Kích thích tiêu hóa, phòng miệng khô, lưỡi nhiệt, trúng nắng,
trúng nóng, chảy máu chân răng...
Cà chua 200g, mía 150g. Cà chua rửa sạch, thái miếng; mía róc
vỏ, chặt nhỏ; hai thứ dùng máy ép lấy nước, chia uống vài lần trong ngày.
2.5 Thanh nhiệt, giải độc, phòng viêm nhiễm, làm đẹp da và hạ đường huyết
Cà chua 150g, mướp đắng 100g. Cà chua rửa sạch, thái miếng;
khổ qua rửa sạch, bổ dọc, bỏ hạt, cắt đoạn ngắn; hai thứ dùng máy ép lấy nước,
chia uống vài lần trong ngày.
2.6 Tăng cường chức năng gan
Cà chua 80g, rau mùi 25g, lô hội 8g, rau cần 60g, táo tây
80g, mật ong 5ml, nước ép quả chanh 15ml.
Cà chua rửa sạch, thái miếng; rau mùi, rau cần và lô hội rửa
sạch, cắt ngắn; táo tây gọt vỏ, thái nhỏ; tất cả cho vào máy ép lấy nước, hòa
thêm mật ong và nước chanh, chia uống vài lần.
2.7 Bổ dưỡng, làm đẹp da và kích thích tiêu hóa
Cà chua 200g, táo tây 150g, chanh quả 80g, chuối tiêu chín
100g, cải bắp 100g.
Cà chua rửa sạch, thái miếng; táo tây gọt vỏ, cắt nhỏ; chanh
vắt lấy nước; bắp cải thái nhỏ (ba thứ dùng máy ép lấy nước); chuối tiêu bóc vỏ,
đánh nhuyễn rồi hòa đều với dịch ép, chế thêm nước chanh, quấy đều, chia uống
vài lần.
Với những bài thuốc như trên chúng ta mới thấy hết được những tác dụng đa dạng của cà chua đối với sức khỏe. Trong những bài thuốc đông y trên bên cạnh cà chua chúng ta cũng có thể thấy nhiều loại thực phẩm mà chúng ta thường ăn mỗi ngày vẫn mang lại những công dụng bồi bổ và hỗ trợ sức khỏe hết sức cần thiết cho mỗi chúng ta. Vì vậy trong những bữa ăn hàng ngày, ngoài việc ăn ngon miệng chúng ta cũng cần phải tìm hiểu và kết hợp các loại thực phẩm sao cho bữa ăn vừa ngon, vừa đủ chất lại có tác dụng hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Đó mới là bữa ăn chất lượng nhất mà mỗi người trong chúng ta nên có.
Xem thêm:
Sơ cứu bệnh nhân bị co giật động kinh
Điều trị tăng huyết áp chuyên sâu ngăn ngừa đột quỵ
Thời tiết lạnh đột quỵ thường tăng cao